Privilegio nuestra cosecha más fina y exótica. Café de la más alta calidad producido en la Finca La Manchuria en el municipio de Salgar, en el suroeste antioqueño, en medio de los farallones del Citará. ¡Privilegio, un café "Grand Cru" excepcional!

La variedad MARAGOGYPE es conocida y distinguida por su grano de gran tamaño, cultivada y producida en las mejores zonas cafeteras en Colombia. Perfil de sabor suave y delicado, acompañado por aromas florales y dulces.

Perfil de taza:

• Fragancia: miel-panela
• Aroma: Caramelo
• Acidez: Media, cítrica clementina
• Cuerpo: Medio/Alto, cremoso
• Sabor: Malta-caramelo
• Sabor Residual: Caramelo

Proceso: Natural
Variedad: Maragogype
Altura: 1.950 m.s.n.m.
Tostión: Media

Peso neto: 250 g - 8.8 Oz

El Maragogype llegó a La Manchuria gracias al señor Luis Fernando Vélez, quien fue el impulsor de esta variedad en su época y fue conocido en el suroeste antioqueño como el “Rey del Maragogype”, esta variedad es sembrada y cosechada en altas montañas, en microlotes en nuestra reserva cafetera. Variedades muy especiales y exóticas, así como procesos de cultivo y fermentación innovadores.

Café La Manchuria es un reconocimiento al hermoso legado ancestral de aquellos Colombianos que, con su dedicación, Ilenaron de magia los cultivos cafeteros.

Llevamos la herencia y cultura campesina del país, a cada rincón del mundo con un café de origen de especialidad.